Dia Dia (08/01/2014) – Programa apresenta alimentos que podem aliviar a menopausa

Dia Dia (08/01/2014)

O Dia Dia que vai ao ar nesta quarta, 08 de janeiro, tem uma receita que muitos fãs de futebol amam. Daniel Bork apresenta um legítimo Sanduíche de Pernil de Estádio.

A edição também abre espaço para falar do botijão de gás. O repórter Érico Aires mostra como são fabricados os botijões de gás que todo mundo usa em casa. E dá dicas importantes para manter a segurança dentro de casa com o botijão de gás.

E ainda tem um Top 5 das comidas mais indicadas para aliviar os sintomas da tão temida menopausa. Não perca!

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Dia Dia (06/01/2014) – Programa alerta ao consumo excessivo do açúcar

Dia Dia (06/01/2014)

O Dia Dia que vai ao ar nesta segunda, 06 de janeiro, mostra outras novidades na nossa culinária com a apresentação de Daniel Bork. Desta vez o programa mostra a receita de um Estrogonofe de Frango na Torta de Pão e de um Torta de Iogurte e Maracujá.

É bom saber: o nome científico do maracujá é passiflora edulis. Ele é cultivado no Brasil, Equador e Austrália. Existem 2 tipos principais: o roxo e o amarelo. Para comprar é ideal escolher as frutas mais pesadas e evitar as duras demais. Uma coisa boa é que é possível congelar a fruta inteira.

E todo mundo sabe que é preciso controlar a quantia de açúcar usada na alimentação. Mas será que as pessoas estão mesmo atentas a isso? O programa coloca o tema no ar e dá boas dicas.

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Dia Dia (01/01/2014) – Programa mostra sucos saudáveis e desintoxicantes

diadiaclub2013

O Dia Dia desta quarta, 01 de janeiro, abre 2014 com o pique de sempre, trazendo deliciosas receitas e muitas dicas, sob o comando de Daniel Bork. E na seleção desta manhã tem uma receita de Posta de Atum com Cuscuz Marroquino e Cuca de Pêssego com Geleia.

Um suco delicioso e leve pós Reveillon / Vale saber sobre a receita doce dessa quarta que, apesar de Itália e Espanha serem os países que mais exportam pêssegos no mundo, a fruta teve origem na China. No Brasil, o cultivo do pêssego se restringe ao sul e sudeste, pois necessita de temperaturas mais baixas para se desenvolver. A fruta é ótima ao natural e vai bem em inúmeras receitas.

E quem exagerou na festa de fim de ano, faz o que? A nutricionista Fabiana Borrego ensina receitas de sucos saudáveis e desintoxicantes para quem precisa achar seu equilíbrio de volta.

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Dia Dia (31/12/2013) – Daniel Bork sugere pratos para a festa de Réveillon

Dia Dia (31/12/2013)

No Dia Dia desta terça-feira, 31 de dezembro, Daniel Bork chega para a última edição do ano ensinando três receitas deliciosas para a ceia na virada do ano: Risoto de Camarão, Bolinho de Risoto com Lentilha e Ponche Boas Novas.

Deliciosos brigadeiros nesta edição do programa /

A lentilha aparece como substituta do feijão para uma alimentação mais variada, além de ter preparo e cozimento mais rápido. Eficiente na prevenção e combate do diabetes e de baixíssimo teor calórico. 

A tradição de comer lentilhas no Ano Novo nasceu da observação popular: o o grão lembra o formato de moedas.

E o repórter Érico Aires desvenda uma nova mania, o consumo dos chamados brigadeiros gourmet. Sabores e ingredientes exóticos estão colocando novos sabores e cores para o docinho mais brasileiro de todos. Ninguém resiste. Não perca!

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Dia Dia (27/12/2013) – Eduardo Sterblitch mostra seus dotes culinários

Dia Dia (27/12/2013)

No Dia Dia que vai ao ar nesta sexta-feira, 27 de dezembro, Daniel Bork traz à mesa duas sugestões: a chique Carne de Panela com Molho de Vinho e um bem humorado Bolo de Cenoura Zebrado. Como será isso?

Edu Sterblitch é o entrevistado dop programa / AgNewsEmbora a cenoura seja encontrada durante todo o ano, o período de safra vai de julho a janeiro. Ela é pouco calórica, cada 100 gramas de cenoura possui apenas 40 calorias. Nativa da Europa e da Ásia, o alimento é cultivado em várias regiões do mundo e tende a se adaptar melhor em climas amenos. A cenoura traz benefícios para os olhos, pele, cabelos, mucosas, ossos e sistema imunológico, além de prevenir úlceras, reumatismo e arteriosclerose.

No quadro “Papo de Cozinha”, de todas as sextas, Eduardo Sterblitch, do PÂNICO NA BAND, vai para o fogão com Marina Mantega. O humorista que arranca gargalhadas do público todo domingo à noite, vai mostrar se também sabe fazer graça na hora de preparar sua receita de estrogonofe. Não perca!

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Dia Dia (26/12/2013) – Daniel Bork ensina receita da culinária búlgara

Dia Dia (26/12/2013)

No Dia Dia que vai ao ar nesta quinta-feira, 26 de dezembro, Daniel Bork traz um cardápio completo com sugestões para seu almoço e sobremesa.

Daniel Bork ensina receita da culinária búlgaraPara começar, a dica é um magnífico e suculento Frango Assado de Padaria acompanhado de um Arroz à Grega. E para a sobremesa a sugestão é um doce que tem uma rica história, que atravessa séculos: o Manjar Napolitano. 

A repórter Mônica Apor encontrou a dupla sertaneja Marcos & Belutti num restaurante paulistano onde o bolinho de arroz tem um tempero todo especial e leva o nome do “belutti”. A entrevista rendeu.

E ainda nesta edição, Érico Aires foi até o bairro do Bom Retiro, em São Paulo para descobrir a origem da bureka, um quitute típico da Bulgária. Não perca!

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Dia Dia (25/12/2013) – Daniel Bork ensina receitas que reaproveitam pratos da ceia de Natal

Dia Dia (25/12/2013)

No Dia Dia desta quarta-feira, 25 de dezembro, Daniel Bork entra no ar para apresentar novas receitas. E no menu: Quiche de Peru e Torta Rabanada com Bananas e Passas.

Receita tradicional com um toque especial / A ceia de Natal tem muitos pratos deliciosos, mas nem sempre tudo é consumido. Para não desperdiçar nada, o programa dá algumas dicas aproveitar o que já está preparado, no almoço natalino.

E entrando num clima de curiosidade cultural o programa mostra a ceia de natal de uma família libanesa no Brasil. O público vai ver como é a celebração do nascimento de Jesus numa família cristã, acostumada a viver com pessoas de outra religião. Não perca!

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Dia Dia (24/12/2013) – Daniel Bork traz sugestões para a ceia de Natal

Dia Dia (24/12/2013)

No Dia Dia desta terça-feira, 24 de dezembro, Daniel Bork chega para ensinar varias  receitas para a sua ceia de Natal. Nesta edição o programa traz opções para uma ceia de primeira: Peru ao Molho de Maça, Farofa de Castanhas Portuguesas, Taça de Ganache e Panetone. E a confeiteira Dalva Zanforlin vai fazer uma deliciosa Torta de Limão.

Presente em todo Natal / Nada melhor, depois de um bom peru, se deliciar com uma sobremesa. A dica da Taça de Ganache e Panetone é imbatível. 

Alimento tradicional nessa época do ano, o panetone é um pão doce de origem italiana com essência de baunilha e frutas secas. Várias lendas tentam explicar como ele nasceu, despertando um mistério no imaginário da população.

O ganache é uma mistura cremosa de chocolate e creme de leite, sendo geralmente utilizado como cobertura. Juntando os dois, cria-se um alimento delicioso e fácil de preparar.

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