Dia Dia (25/10/2013) – Karina Bacchi mostra o que sabe sobre massas

O Dia Dia desta sexta-feira, 25 de outubro, fecha a semana com muitos pratos deliciosos e um convidado e

special. O prato quente de hoje fica com um Cozido Oriental. E para a sobremesa, Daniel ensina a fazer um Bolo de Chocolate com decoração de colher. É único!

O cozido usa como base a culinária chinesa. A variedade de ingredientes e as formas de confecção dos pratos fazem da cozinha chinesa uma das mais ricas do mundo, com mais de 10 mil pratos e cerca de 20 cozinhas regionais diferentes.  O mundo todo se rende, cada vez mais, a essa cultura milenar.

E nesta sexta é o Dia do Macarrão. Para comemorar em grande estilo essa data o quadro “Papo de Cozinha” está animado. A repórter Marina Mantega convidou a atriz Karina Bacchi para fazer a sua massa favorita. Ela vai preparar um delicioso espaguete com camarão.

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Dia Dia (18/10/2013) – Dudu Nobre mostra sua paixão pela feijoada

O Dia Dia desta sexta-feira, 18 de outubro, encerra a semana no alto estilo! Daniel Bork traz as receitas mais apetitosas como: Frango à Caçadora com mix de Cogumelos e Bolo de Milho com Cobertura de Curau. E ainda tem o Dudu Nobre preparando um de seus pratos favoritos.

O frango à caçadora é um dos clássicos  italianos. Enquanto os homens iam caçar, as mulheres preparavam o prato para aguardar seus maridos, que chegariam famintos.

Trazendo o diferencial para a receita da Itália, o DIA DIA acrescenta os cogumelos shitake e shimeji à sugestão. O primeiro é cultivado há aproximadamente 800 anos pelos orientais. As propriedades medicinais do shitake, na milenar medicina oriental, tornaram o alimento conhecido como “elixir da vida” por suas qualidades no combate a inúmeras doenças e um importante fator de longevidade. O shimeji, assim como o shitake, é muito consumido na Ásia, principalmente na China. Também possui níveis nutricionais elevados e baixo índice de calorias, o que o torna ideal para dietas. No lado benéfico, estudos indicam sua eficiência no combate ao câncer e ao colesterol.

Para a sobremesa, o curau, de origem indígena, é a cobertura ideal para o bolo de milho.

E como é sexta-feira o programa tem o quadro “Papo de Cozinha” que desta vez junta feijoada com samba, duas paixões dos brasileiros! O astro da vez é Dudu Nobre, que Marina Mantega recebe com alegria. Muita animação, papo e comida boa, e música da melhor qualidade.

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Dia Dia (11/10/2013) – Campeão do vôlei Giovane bate um Papo de Cozinha com Marina Mantega

O Dia Dia desta sexta-feira, 11 de outubro, traz muito mais diversão e sabor para o final de semana com o menu de Daniel Bork. Ele vai ensinar a fazer um almoço diferenciado: Arroz de Frigideira com Lombo e  para a sobremesa, um Bolo de Chocolate com Recheio Xadrez.

O arroz, queridinho dos brasileiros, é um grão cultivado na Ásia há mais 5 mil anos? Ele veio do árabe arruz, e com uma variedade incrível PRA ESCOLHER. Pode ser integral, polido, japonês e até vermelho. No Brasil, é possível encontrar suas plantações no Rio Grande do Sul, Santa Catarina e no Mato Grosso.

E o convidado do papo de cozinha do dia é medalha de ouro no vôlei! Giovane Gávio, um dos maiores campeões olímpicos do país, sempre se deu super bem nos esportes, mas será que na cozinha ele também vai dar uma boa sacada?

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Dia Dia (12/07/2013) – Amanda Françozo tem um Papo de Cozinha com Marina Mantega

O Dia Dia desta sexta (12), fecha a semana em grande estilo. Daniel Bork junto com Júlio Cruz, o ilustre Chef Antonello apresenta um apetitoso Penne de Domingo do Antonello. Eles ainda mostram a receita do aperitivo mais pedido nos bares de São Paulo:o saboroso Bolinho cremoso de arroz.

Além disso, o programa recebe uma convidada muito especial para bater um PAPO DE COZINHA. Amanda Françozo conta para Marina Mantega como começou sua carreira de sucesso, os programas que apresentou e ainda revela, com EXCLUSIVIDADE, uma grande novidade que vai agitar sua vida profissional. Além disso, Amanda compartilha uma receita deliciosa de Bolo de banana que aprendeu com a avó. 

E ainda, você sabe como é produzida a comida de avião? Não perca!

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Dia Dia (05/07/2013) – Marina Mantega bate um Papo de Cozinha com o grupo Katinguelê

O Dia Dia desta sexta, 05 de julho, está muito especial. Daniel Bork recebe o renomado Chef Samir Cauerk que é especialista na tradicional gastronomia Sírio-Libanesa e vai preparar ao vivo pra você, deliciosas Esfihas de Carne. De sobremesa, Júlio Cruz coloca a mão na massa e prepara um delicioso Pão de Mel de Bicho de Pé.

E ainda, Marina Mantega em um Papo de Cozinha entrevista os meninos do Katinguele que falam sobre a carreira, seus maiores sucessos e preparam uma Rabada de dar água na boca. Não Perca!

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